橙汁雞排.jpg

很喜歡榶醋口味。

像是糖醋排骨、京都子排、橙汁排骨、鳳梨炒肉片,

都是超級下飯的菜色啊。

 

 

不過他們多數因為需要油炸,所以其實自己倒是很少做。

今天大人不在家,所以廚房就是我的實驗室啦。^_^

 

雞腿去骨後稍微醃一下,再下鍋炸熟、切塊。

 

沒有柳橙汁?

沒關係,家裡剛好有黃色的果菜汁~(真是很隨意的做菜啊。)

加一點糖和醋,煮一下,再勾個芡。

味道應該也不會差太多吧。

 

橙汁雞排

半小時後,就上菜了。

感覺果菜汁比單純的柳橙汁多了一些豐富的層次。

但是也多了一點胡蘿蔔甜甜的味道(一點點的微妙 XD)

雖然是油炸的料理,但沒有想像中的難做。

下次還可以再試試。

 

 

tslife 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • loveshrimp
  • 天阿!你的炸雞腿看來香酥好好吃喔~
    炸的真好
  • 是相機。相機來著啊。(笑)

    tslife 於 2009/07/05 18:29 回覆

  • wangtaitai
  • 用果菜汁也做的出來!真的是不錯耶!這種就地取材就可以做出一道菜才是真的好廚師呀。我們家的王子都沒辦法從冰箱裡的東西變出新菜,一定要照著食譜買食材才做的出來。
  • 我今天還在想哦。
    為什麼沒有葡汁排骨之類的東西呢?
    到底可不可以做呢~~好想試試看哦。
    因為冰箱裏還有(股東大會送的)葡萄汁....(笑)

    tslife 於 2009/07/05 23:06 回覆

  • linlin
  • 雖然是"山寨版橙汁雞排",不過以果菜汁入菜的idea實在是太有創意了啦!