馬鈴薯麻吉a.jpg

上次做了馬鈴薯煎餅,雖然也是味道不錯。

但是實際上操作起來,覺得它是一道非常吃油的料理,

鍋子裡得下非常多的油才能煎的酥脆。

而且如果不小心煎的太熟,馬鈴薯味會變的很淡,

有點像是口感很好的煎麵餅而已。

對喜歡吃馬鈴薯的我來說,似乎,再做的機會並不高。

 

 

果味山的小湯匙的blog真是新手下廚的好指南,做法看起來都似乎不會太難。

今天,又到了下廚日,再來試試新菜色吧!

雀屏中選是~馬鈴薯麻糬

 

食譜上說要蒸過,但是因為有點懶,

所以取巧的用微波爐來煮馬鈴薯。

馬鈴薯麻吉b.jpg

馬鈴薯麻吉c.jpg

 

馬鈴薯麻吉d.jpg

 

 

然後,就做好囉!

這個沾蕃茄醬真的好好吃哦~~

馬鈴薯麻吉.jpg

 

 

 

 

ts2logoS.gif

果味山的小湯匙:[圖解] 馬鈴薯麻糬 

 

 

 

tslife 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • imvivi
  • 可愛又好吃耶!!
    不過真的感覺很吃油。
    好吃的東西通常都是這樣的嘛~^^
  • 這個不會很吃油喲!
    只要一些油就可以把表面煎的很酥脆:D
    有點皮脆心軟的感覺。
    真的不錯吃~~

    tslife 於 2009/07/11 23:26 回覆

  • wangtaitai
  • 看起來真的不錯吃耶。不過我沒有微波爐,那我下次用電鍋來蒸然後來做做看好了!
  • 對啊!妳明明有電鍋嘛~~
    馬馬只要弄熟再壓成泥就好。
    中間過程,不重要啊。哈哈。

    而且一次可以做多一點,切好放冰箱裏,
    要吃的時候解凍再煎。很方便啊。

    tslife 於 2009/07/12 07:51 回覆

  • loveshrimp
  • 這道感覺挺讚的!我也愛馬鈴薯,改天來試試看!
  • 這個比馬鈴薯煎餅好吃~我覺得。
    而且除了煎脆以外,不會用到油!
    很健康。

    tslife 於 2009/07/13 22:59 回覆