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王太太,
久違的熱血廚房又回來了。
夏天實在太熱,不太適合下廚。
不過吃了好幾天的外食,
很想吃點普通的家常菜啊。
很費事的去買了生鹹蛋(超市都沒賣!只能去柑仔店買。)
然後昨天買了豬肉。
所以今天就來做鹹蛋蒸肉。
(今日參考食譜:米桶媽的家常菜 --- 鹹蛋蒸肉)
妳也知道,有時候做菜做久了(誰?誰做久了。)
就整個很隨興。大概看了一下方法。
就,自己隨便來了。
肉先打個水,
加入調味料。
用手抓一抓,然後放上生的鹹蛋白和對半的鹹蛋黃。
送入電鍋,就準備來開飯了。
結果!結果!
人家食譜有沒有說絞肉要打水?
沒有!
老師有說就是沒仔細聽。
很好,結果....今天的午餐。
看起來就變成.....
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